Суши анафилактик шок китереп чыгарырга мөмкин

Бу хакта “Лента.ру"га сөйләшүдәга дәүләт мәгариф университетының медицина факультетының хирургия кафедрасы укытучысы Александр Умнов сөйләгән.

Табибфикеренчә, организм мондый ризыкны һәрвакытта да нәтиҗәле эшкәртә алмый. Ул моның кешенең ашкайнату системасы үзенчәлекләре белән бәйле булуын аңлата, ул чи балыкта һәм диңгез продуктларында булган катлаулы аксымнарны һәм липидларны таркатуга җайлашмаган. Моннан тыш, алар җитди авырулар китереп чыгарырга сәләтле төрле паразитлар һәм бактерияләр чыганагы булырга мөмкин, дип өстәде ул.

"Асакаридлар ыругы гельминтлары аеруча куркыныч булып тора, аларның личинкалары ашаганда балык тукымаларыннан да кеше организмына үтеп керә һәм аннан соң аниакидоз китереп чыгара ала.

Кешенең ашказаны-эчәк трактына эләккәндә, бу личинкалар ашказаны һәм эчәклек стеналарына зыян китерергә, анемия, аллергик реакцияләр һәм хәтта анафилактик шок китереп чыгарырга мөмкин. Шулай ук описторхлар төрендәге кортлар китереп чыгарган описторхоз йоктыру куркынычы да зур, алар җитди ялкынсыну процесслары китереп чыгарырга мөмкин», — дип сөйли  Умнов.

Табибкисәткәнчә, сальмонеллез кебек бактериаль инфекцияләр балык хуҗалыгында гигиена кагыйдәләрен аз гына үтәмәгән очракта да барлыкка килергә мөмкин. Әлбәттә, чи балыктан ризыкка заказ биргәндә, без бу балыкны үстергәндә, саклаганда һәм алып барганда гигиена планында нәрсә булганын беркайчан да белмәячәкбез, дип йомгаклады эксперт.