Грушадан компот

Грушадан компот ясау өчен грушаның башларын кисәргә, чәнечке белән тишкәләп чыгарга.

Стерильләштерелгән 3 литрның яртыдан күбесен груша белән тутырырга һәм кайнар су салырга.

30 минут узгач суын кәстрүльгә бушатып яңадан кайнатып чыгарырга.

Икенче тапкыр кайнатканда бер банкага 200 грамм шикәр комы, 1 бал кашыгы лимон кислотасы, берничә яфрак бөтнек салырга һәм тимер капкач белән ябып куярга.