Кыярдан тәмле салат

3,5 кг кыярны телемләп турыйбыз, шуна 500 грамм томат пастасы (Кухмастер), 1 стакан шикәр комы, 1 стакан үсемлек мае, 2 аш кашыгы тоз, 2 баш сарымсакны угычтан чыгарабыз, 1 бал кашыгы төелгән кара борыч.

Барысын бергә кушып, болгатып 3-4 сәгать торгызабыз. Аннары 15 минут кайнатып, 200 мл.грамм аш серкәсе салып, стерильләнгән банкаларга тутырабыз. Соңыннан банкаларны калын әйбер каплап суытабыз.

Чыганак: Мин-Хатын-Кыз каналы