Глинтвейн әзерлик

Глинтвейн, шулай ук «тәмләткечләр белән шәраб» буларак та билгеле, — традицион җылы алкогольле эчемлек, кыш көне аның белән бөтен дөнья буйлап җылыналар. Гадәттә, глинтвейнны кызыл шәрабны төрле тәмләткечләр һәм цитрус җимешләре белән кайнату юлы белән әзерлиләр.

Глинтвейн составы
Өй шартларында оригиналь рецепт буенча глинтвейн әзерләү өчен кирәк булачак:

Кызыл шәраб,
кардамон,
канәфер,
кориандр,
әнис,
әфлисун,
дарчин,
шикәр.
Шулай ук калын төпле кәстрүл һәм глинтвейн өчен махсус бокаллар кирәк булачак — аларны «айриш бокаллар» дип тә атыйлар.

Юлай НИЗАЕВ әзерләде.