Радий Хәбиров “Сөт иле - 2026” фестивалендә катнашты

«Сөт иле» фестивале продукциянең киң ассортиментын җитештерүче 150 җитештерүчене җыйды. Башкортстаннан килгән азык-төлек товарлары бөтен илдә, шулай ук чит ил кулланучылары арасында популяр.

Кунакларны традицион сәламләү стаканы белән каршы алалар. Быел «Росмол» төркеменең Стәрлетамак филиалы халык өчен 60 мең порциядән артык файдалы эчемлек әзерләгән.

Чаралар мәйданчыгында тематик урыннар оештырылды, алар арасында – сөт ярминкәсе, фермерлар базары, сыр кибете, бал продукциясе белән мәйданчыклар һәм кымыз авылының аерым пространствосы, шулай ук «ИТ бульвары».

Башкортстан Башлыгы сөт продукциясе җитештерүчеләрнең экспозицияләрендә, шулай ук фермер товарлары ярминкәсендә булды.

«Башкирский холод» компаниясе вәкилләре туңдырма сатуның яхшы динамикасын билгеләп үттеләр һәм склад биналарының энергия нәтиҗәлелеген арттыруга юнәлдерелгән инвестицион проектны гамәлгә ашыруның барышы турында сөйләделәр. Исегезгә төшерәбез, бу инициативаны 2024 елның декабрендә «инвестиция сәгате»ндә хупладылар. Эшләрне 2027 елның язында тәмамларга планлаштыралар.

Җитештерү куәтләрен модернизацияләүне Бөре сөт продукциясе комбинаты да башлап җибәрде. Предприятиедә май ясау буенча яңа цех җиһазлары монтажлана. Моннан тыш, планнарда – сөт җитештерүне арттыру, ул инде илнең 65 төбәгенә җибәрелә. Проект кысаларында аны төрү буенча яңа линия сатып алырга ниятлиләр.

«Карламан шикәре» компаниясе стендында төбәк җитәкчесе куертылган сөт җитештерүне алга таба үстерү турында фикер алышты, ул бөтен Русия буенча популярлык казанды. Предприятие продукция чыгаруны киңәйтүне дәвам итә, аны инде аена 1 млн банкага кадәр арттырганнар.

Сөт эшкәртү өлкәсендә флагманнарның берсе – «Уфагормолзавод» җәмгыяте 70тән артык төр товар чыгара. Заманча җайланмалар һәм сигез төрле төрдәге төргәкләр Башкортстанда яшәүчеләргә сөт, кефир, эремчек, каймак һәм йогуртларның киң ассортиментын әзерләргә мөмкинлек бирә.

Радий Хәбиров шулай ук Kumpan брендына нигез салучы Михаил Кумпан белән аралашты, ул фестиваль кунаклары өчен башкорт үләннәре һәм бал өстәп «Уфачино» фирма кофесының 1200 порциясен әзерләргә планлаштырулары турында сөйләде. Башкортстан Башлыгы эшкуарлар оешмалары челтәрен, шул исәптән мобиль оешмаларны алга таба үстерү турында фикер алышты.

Төбәкнең авыл хуҗалыгы продукциясе базарында «Сөт кухнясы» проекты мөһим урын алып тора, аның кысаларында балалар, йөкле хатын-кызлар һәм имезүче аналар өчен табигый продукция җитештерелә. Узган ел аны 20 меңнән артык кеше бушлай алган. Бренд товарларының тәкъдим ителү географиясе дә киңәя – фирма пунктлары белән беррәттән хәзер аларны сәүдә челтәрләрендә сатып алырга мөмкин.

Чара мәйданчыгында Башкортстан Башлыгы «Кымыз авылы» тематик зонасында булды, анда ул җитештерүчеләр белән традицион башкорт эчемлеге экспортын үстерү турында фикер алышты.

Радий Хәбиров фестивальнең урындагы продукцияне популярлаштыру һәм төбәкнең агросәнәгать комплексын үстерү өчен мөһимлеген билгеләп үтте.

– "Сөт иле" безнең халык арасында бик популяр һәм сөт продуктларын куллануны арттыра. Традициягә әверелгән бәйрәмнең икътисади нигезе дә бар, – диде төбәк җитәкчесе. - Башкортстан илдә сөт җитештерү буенча лидерларның берсе. Бу гади бизнес түгел, шуңа күрә без эре индустриаль терлекчелек фермалары, заманча эшкәртү производстволары форматын үстерергә омтылабыз. Әлбәттә, мондый предприятиеләр артында – сөт тармагының киләчәге.

Фото: БР Башлыгының рәсми порталы.