АЛМА ШӘРАБЫ ясаганыгыз бармы?

Аны ясау өчен 2,5 кг алма, 1,5 л аракы, 7,5 л су, 2 кг шикәр шәрабы кирәк. Зур пыяла савытка 2,5 кг чистартып юылган, ваклап туралган алмаларны салып, өстенә 1,5 л аракы һәм кайнатып суытылган 7,5 л су өстәргә. Савытның авызын марля белән бәйләп 2 атнага кояшлы урынга куярга. Савытны көн саен болгатып торырга. Алма кисәкләре өскә калыккач, шәрабны марля аша сөзеп, 2 кг шикәр комы салырга һәм ике көнгә кояшлы урынга куеп торырга. Аннары ун көнгә суык урынга куярга. Шуннан шәрабны сөзеп, шешәләргә тутырырга һәм, авызын ныклап ябып, суык урында тотарга. 3 атнадан алма шәрабы күңел күтәрергә әзер булыр.