Итне пешерер алдыннан юаргамы?

Шеф-повар Глеб Астафьев аңлатканча, югары температурада термик эшкәртү бөтен бактерияләрне юк итә, ә итне алдан юу кухняда микроорганизмнар таралуга гына китерә. Табиб Мясников бу сүзләрне хуплаган.

Астафьев сүзләренчә, итне юарга кирәклеге аңлашылса, ризык сыйфатлы түгел, аны ташлау хәерле, диелә бу хәбәрдә.

Чыганак: «Интертат».