"Биокатык" катыктан нәрсәсе белән аерыла?

Хәзер кефир, катык һәм башка төрле әчетелгән сөттән ясалган эчемлекләргә җитештерүчеләр "био" сүзен өстиләр. Танылган табиб-диетолог Марина Макиша моны маркетологларның хәйләкәр алымы дип белдерде. 

Белгеч раславынча, кефир, катык сыман әчетелгән сөттән җитештерелгән продуктлар бер-берсеннән бактерияләр колонияләре белән аерылып тора. Мәсәлән, кефирдагы "био" (биокефир) сүзе мондый билге белән сатылмаган эчемлектән, ягъни башка бер кефирдан, бер нәрсәсе белән дә аерылмый. "Бу - маркетинг алымы, чөнки "био" - ул сатып алучының ниндидер үзенчәлекле нәрсә алуына сатып алуына игътибарын җәлеп итәргә тырышуга кайтып кала", - дип белдерә диетолог.

 

Фото: dk.pinterest.com