Бүләк итмә, үзең сыйлан!

Ташкабакның 95% ы судан һәм азык җепселләреннән тора, бу аны аз калорияле (100 г га нибары 24-27 ккал) һәм җиңел үзләштерелә торган ризык итә. Ул эчәклекнең эшен яхшырта, эч катуны һәм шешенүне булдырмый, шулай ук авырлыкны контрольдә тотарга ярдәм итә, аз гына калориягә ия булса да, тиз туендыра.

   Ташкабак калийга бай (тәүлеклек норманың 12% на кадәр), ул йөрәк сәламәтлеге һәм кан басымын нормальләштерү өчен кирәк. Моннан тыш, яшелчәдә күрү сәләтен саклау өчен куәтле антиоксидантлар — лютеин һәм зеаксантин бар, алар файдалы майлар белән бергә яхшырак үзләштерелә. Аның составында шулай ук С витаминнары һәм В группасы бар. Күбрәк файдасын саклау өчен, сүрән утта пешерү, уртача температурада (120°Cка кадәр) кыздыру яки парда пешерү ысулларын тәкъдим итәләр.

Фото: news102.ru