Өч катлы пирог

2 стакан он,

200 грамм май,

су яки сөт - 100 мл,

шикәр комы - 100 грамм,

бер чеметем тоз һәм сода.

Күрәгә - 200 гр,

Кара җимеш- 200 гр,

Лимон - 2 данә (кечкенәләр),

Шикәр комы - 9 аш калагы.

Әзерләү: Майны он белән (он валчыгы булганчы) уарга кирәк. Шушы массага шикәрне, соданы һәм тозны өстибез. Әкренләп сөтне салабыз һәм йомшак итеп камыр басабыз. Камырны 4 өлешкә бүлеп алып куеп торабыз.

Кара җимешне, күрәгәне һәм лимонны аерым-аерым блендерда вакларга, һәрберсенә 3 аш калагы шикәр комы өстәргә. Әзерләнгән камырларны җәеп табага катлам –катлам салырга. Катламның беренче өлешенә- кара җимешне, икенче өлешенә- күрәгәне, өченче өлешенә-лимонны салырга. 4 катламны өстенә җәеп, майлап, чәнечке белән тишкәләргә. Һәм 180 градуста 40 минут пешерергә. Чәйләрегез тәмле булсын!

#Өметрецептлары